Boulangerie Maurice boulangerie à Toulouse

Merci beaucoup pour votre message, ça nous fait très plaisir. Nos horaires sont directement liés à notre façon de faire le pain. Pour le pain du mardi par exemple, le levain doit être préparé dès le dimanche. Nous travaillons avec des fermentations longues, beaucoup de temps de repos et une fabrication entièrement manuelle. C’est aussi ce qui permet d’obtenir ce goût, cette conservation et cette qualité. C’est pour cette raison que nous ne sommes pas ouverts le lundi, et qu’au final notre seul vrai jour de repos reste le samedi. Du fait du travail manuel, les productions ne peuvent pas dépasser un certain volume, et les stocks restent donc limités. Mais nous faisons de notre mieux, et nous sommes ouverts 7h par jour : 10h30–13h puis 14h30–19h. Encore merci pour votre fidélité… et pour les…

Merci beaucoup 🙏🙏🙏

Nous attachons de l’importance à l’accueil, dans un cadre où le respect est réciproque. J’ai toute confiance en mon équipe pour apprécier ces situations.